|
2017-06-02 23:47:21, péntek
|
|
|
|
|
|
Rakott sült tarja
Hozzávalók
1,2 kg sertéstarja (egyben)
3 fej hagyma
25 dkg paprikás kolbász
3 ek olaj
1 ek őrölt köménymag
1,5 dl száraz fehérbor
1 ág rozmaring
1 fej fokhagyma
1 ek méz
só
bors
A körethez:
40 dkg fehérbab (konzerv)
8 dkg füstölt húsos szalonna
2 ek olaj
4 gerezd fokhagyma
6-8 levél zsálya
só
bors
néhány salátalevél
koktélparadicsom
Elkészítés
A húst megmossuk, nem szeleteljük fel, csak bemetsszük. A metszeteket bedörzsöljük borssal és sóval. A meghámozott hagymát és a kolbászt vékonyan felkarikázzuk, majd a metszetekbe állítjuk. Bambuszpálcikákkal összetűzzük a húst, és sonkaszerűen megkötözzük, majd a felforrósított olajon megpirítjuk.
Áttesszük egy sütőedénybe, megszórjuk a köménymaggal, meglocsoljuk a forró olajjal, hozzáadunk 1 dl bort, a rozmaringot és a félbevágott fokhagymafejeket. Lefedjük, és 180 fokos sütőben puhára pároljuk. Levesszük a fóliát, és a mézzel elkevert 1/2 dl borral kevergetve aranybarnára sütjük.
A szalonnát apróra kockázzuk, 2 ek olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a meghámozott fokhagymagerezdeket, a zsályát és a babot. A levét leszűrjük, majd kevergetve megsózzuk, és készre főzzük.
A húst vágódeszkára emeljük, és letakarva pihentetjük. Eltávolítjuk a kötözőt és a bambusz pálcikákat. Rézsútosan felszeleteljük, és a babbal, salátával és koktélparadicsommal tálaljuk.
Megjegyzés
Vendégváró étel, amely garantáltan elnyeri a vendégek tetszését. Magyaros jellege miatt mindenki elégedett lesz.
zsuzsamama56
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
Címkék: koktélparadicsom, fokhagymafejeket, felszeleteljük, felforrósított, felkarikázzuk, eltávolítjuk, bedörzsöljük, sonkaszerűen, aranybarnára, meglocsoljuk, köménymaggal, vágódeszkára, meghámozott, összetűzzük, megpirítjuk, sertéstarja, metszetekbe, szeleteljük, pihentetjük, salátalevél, metszeteket, sütőedénybe, megkötözzük, garantáltan, mindmegette, félbevágott, rozmaringot, hozzávalók, hozzáadunk, kevergetve, elkészítés, bemetsszük, megjegyzés, pálcikákat, zsuzsamama, vendégváró, húst megmossuk, metszeteket bedörzsöljük, meghámozott hagymát, kolbászt vékonyan, metszetekbe állítjuk, felforrósított olajon, forró olajjal, félbevágott fokhagymafejeket, mézzel elkevert, szalonnát apróra, levét leszűrjük, húst vágódeszkára, bambusz pálcikákat, vendégek tetszését,
|
|
|
|
húst megmossuk, metszeteket bedörzsöljük, meghámozott hagymát, kolbászt vékonyan, metszetekbe állítjuk, felforrósított olajon, forró olajjal, félbevágott fokhagymafejeket, mézzel elkevert, szalonnát apróra, levét leszűrjük, húst vágódeszkára, bambusz pálcikákat, vendégek tetszését, koktélparadicsom, fokhagymafejeket, felszeleteljük, felforrósított, felkarikázzuk, eltávolítjuk, bedörzsöljük, sonkaszerűen, aranybarnára, meglocsoljuk, köménymaggal, vágódeszkára, meghámozott, összetűzzük, megpirítjuk, sertéstarja, metszetekbe, szeleteljük, pihentetjük, salátalevél, metszeteket, sütőedénybe, megkötözzük, garantáltan, mindmegette, félbevágott, rozmaringot, hozzávalók, hozzáadunk, kevergetve, elkészítés, bemetsszük, megjegyzés, pálcikákat, zsuzsamama, vendégváró, rézsútosan, megszórjuk, hozzáadjuk, áttesszük, levesszük, elégedett, kockázzuk, szalonnát, megmossuk, leszűrjük, megsózzuk, köménymag, salátával, fokhagyma, tetszését, letakarva, rozmaring, kolbászt, körethez, vékonyan, fehérbab, állítjuk, fehérbor, tálaljuk, lefedjük, paprikás, pároljuk, mindenki, magyaros, vendégek, elkevert, szalonna, konzerv, jellege, elnyeri, olajjal, emeljük, bambusz, kötözőt, füstölt, hagymát, zsályát, kolbász, sütőben, borssal, rakott, fóliát, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 2419
- e Hét: 17291
- e Hónap: 31196
- e Év: 160903
|
|
|